Berapa banyak yang dibutuhkan.
Masukkan ukuran wadah Anda. Air dimulai dari enam puluh persen dari besarnya wadah — gula dan sisa buah mengisi sisanya, dan dua puluh persen teratas dibiarkan kosong untuk gas.
Volume cairan terpakai: 4.00 L — air 60% dari wadah
Air = 60% dari besarnya wadah. Gula = air ÷ 10. Sisa buah = gula × 3. Itulah perbandingan 1 : 3 : 10 menurut berat.
Enzim jadi untuk tanaman dan udara: 1 ml eco enzyme berbanding 1000 ml air.
300 g
900 g
3.00 L
Ruang kosong (20%)
1.00 L
Ruang di atas wadah. Bukan volume terbuang — di situlah karbon dioksida hasil fermentasi berada. Batch tanpa ruang kosong akan memecahkan wadahnya.
Perkiraan panen
2026-10-27
Sembilan puluh hari dari hari ini. Tambahkan dua sampai empat minggu lagi untuk cairan lebih kuat dan lebih amber.
Jadwal gas dan aduk
- Hari 1–14: buka tutup sekali sehari untuk melepas gas.
- Hari 15–29: cukup seminggu sekali.
- Hari 30: aduk batch, tenggelamkan sisa yang mengapung.
- Hari 90: saring, botolkan, diamkan seminggu.
Cairan sampai garis 80%